Dreissigacker | Vintages Riesling

Dreissigacker Vintages, das steht für  eine Komposition mehrerer Jahrgänge, bei der die Besonderheit jedes einzelnen Jahrgangs widergespiegelt wird. Angeregt wurde Jochen Dreissigacker zu dieser Idee in der Champagne, denn auch die klassischen Champagner werden aus verschiedenen Reserve-Weinen unterschiedlicher Jahrgänge komponiert. Dreissigacker verwendet für diesen aussergewöhnlichen Riesling Grundweine gleicher Parzellen, jedoch aus unterschiedlichen Jahrgängen.   Die Trauben für diesen besonderen Vintages Riesling von Dreissigacker stammen aus den Weinbergen Bechtheims.   Im Glas goldgelb mit hellen Reflexen. In der Nase Aromen von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Mango, aber Zitrusschalen und steinig-würzige Nuancen finden sich wider. Am Gaumen deutliche Aromen von Pfirsich.   Ein vielschichtiger und komplexer Wein mit tollem Finale.