19 Crimes Chard Jg. 2023 in amerikanischen Eichenholzfässern gereift

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Tiefes, glänzendes Goldgelb. Würzig fruchtbetontes Bouquet, Aromen von reifem Steinobst verschmelzen mit den feinen Röstnoten der Eiche und eleganten Anklängen von Honig und Vanille. Am Gaumen aromatisch kraftvoll, saftig und vollmundig mit der reifen Frucht und zarten Würze des Bouquets, die feine Restsüsse ist perfekt in Balance mit der frischen Säure, die Eichenholznoten sind sanft eingebunden und begleiten ein geschmeidiges Finale mit Nachhall von Sahnekaramell und Vanille. Passt zu: vielen Gerichten der leicht verschärften asiatischen Küche mit Curry, Chili, Ingwer zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und Geflügel, gebratenen Garnelen, Frühlingsrollen oder Dim Sum mit pikanter Füllung und Sojasauce, aber auch zu frischer Pasta, Risotto und Gemüsequiche.

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