Manufaktur Jörg Geiger | Birnenschaumwein alkoholfrei

Die Champagner Bratbirne - Alkoholfreier Sekt vom Feinsten.   Ganze 3 Jahre darf die Champagner Bratbirne von Jörg Geiger auf der Feinhefe reifen, bevor sie entalkoholisiert wird und abschließen in bewährter Geiger Manier mit viel Fingerspitzengefühl verfeinert wird.   Es entsteht ein alkohlfreier Birnensekt, der feinste Birnennoten aufweist, die durch Noten von weißen Blüten, frischen Brioche und einem Hauch Zimt ergänzt werden.   Im Geschmack nicht zu süß und deutlicher Birne mit dezenter Würze. Angenehm im Abgang.   Die Champagner Bratbirne ist häufig nicht auf den ersten Blick als Birne zu erkennen. Die Form erinnert zumeist eher an einen Apfel, als an eine Birne. Die vielen Schalenpunkte sind aber dann doch ein Indiz. Im Geschmack ist die Frucht süßweinig mit hohem Zuckergehalt und feiner Würze, was sie zu einer exzellenten Schaumwein- und Brennbirne mach...