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Villa Sparina Monterotondo Gavi del Comune di Gavi D.O.C.G. Cortese Jg. 2013 Italien Piemont Villa Sparina
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Villa Sparina Monterotondo Gavi del Comune di Gavi D.O.C.G. Cortese Jg. 2013 Italien Piemont Villa SparinaDie Trauben für den Monte Rotondo werden von Hand gelesen, der Most hat 24 Stunden Kontakt mit den Beeren, wird kalt vergoren und vier Monate in Barriques ausgebaut. Leuchtendes strohgelb mit einem Duft von reifen Birnen, Gewürzen und Zitrusfrüchten, etwas Honig und Butter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein würzig, körperbetont und voller Finesse. Während der nächsten drei Jahre zu pochiertem Kalbsfilet mit Morcheln oder gebratene Seezungenfilets mit Krustentiersauce.
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Italien:Weisswein
Getränke > Weine > Weißwein > Italienische Weine
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