Ein sattes tiefes Gelb. Leicht süssliche Anklänge, die ins Nussige übergehen. Die Frucht erinnert an Pfirsich und Aprikosen. Es finden sich leicht ätherische Ansätze, die an Mandarinenschale oder Orangenzeste erinnern. Griffige Säurestruktur. Passt zu: Lachsforelle, Meeresfrüchten und Geflügel.