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Duijn Spätburgunder SD trocken Jg. 2008 Bühlertäler Engelsfelsen Deutschland Baden Duijn
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Duijn Spätburgunder SD trocken Jg. 2008 Bühlertäler Engelsfelsen Deutschland Baden DuijnDer Bühlertäler Engelsfelsen ist durch seinen 40 Jahre alten Rebbestand die Toplage von Jacob Duijn. Hierist keine Maschinearbeit möglich bis zu 75 Proz. Steigung . Der Ertrag liegt bei ca. 25 hl-ha. Das Lesegut wird von Hand entrappt. Die Weine werden dann zu 20 Proz. mit Stiel in grossen, 3000 Holzbottichen vergoren. Danach folgt eine sorgfältige Lagerung in 225 Liter Barrique-Fässern, ca. 24 Monate lang. Tiefgründige Mineralität gepaart mit einer präzisen Frucht. Die Säure umspielt frisch den Gaumen, die Länge ist ewig. Vergleichbar mit einem Balletttänzer: Muskulös, begeisternd und dabei ungemein elegant. kaufen ueber die Apotheken-Produktsuchmaschine bei Besamex!
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