Tiefdunkles Rot mit violetten Reflexen. Fruchtig-würziger Duft von reifen Heidelbeeren und süssen Brombeeren, die von würzigen Nelken und einem Hauch Vanille begleitet werden. Im Hintergrund zeigen sich gedünstete, rote paprika und weisser Pfeffer. Im Mund mit sehr weicher Struktur.Am Gaumen bleibt ein Potpourri von dunklen Waldbeeren, die mit einer geschmeidig zarten Süsse langsam im Nachhall verschwinden. Passt zu: Geschmortem Rinderbraten in dunkler Sosse mit Spätzle oder Semmelknödeln.