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Penfolds Bin A Chardonnay Jg. 2015 9 Monate in französischen Barriques gereift limitiert Australien South Australia Penfolds
Penfolds Bin A Chardonnay Jg. 2015 9 Monate in französischen Barriques gereift limitiert Australien South Australia Penfolds
Penfolds Bin A Chardonnay Jg. 2015 9 Monate in französischen Barriques gereift limitiert Australien South Australia Penfolds
Penfolds Bin A Chardonnay Jg. 2015 9 Monate in französischen Barriques gereift limitiert Australien South Australia PenfoldsSehr blasses Strohgelb. Im Bouquet intensive Aromen von frischen und kandierten Zitrusfrüchten, Pink Grapefruit und Zitronen- Meringue mit einem Hauch von frisch gemahlenem weissem Pfeffer und feinen mineralischen Anklängen neben den klassisch herkunftstypischen Noten von weissen Nektarinen, Aprikosen sowie den leicht röstigen Mandel- Nougat-Marzipan-Aromen der Spontanvergärung und Reife in französischen Barriques. Am Gaumen sehr ausdrucksvoll, pur und lebendig, erneut dominiert die aromatische Zitrusfrucht Grapefruit , diesmal weich gebettet auf eine geschmeidige phenolische Struktur, während lebendige Säure und klare Mineralität dem Reserve Bin A seine Eleganz, die duftige Frische und noch mehr Länge im Finale verleihen. Passt zu: Lachs-Carpaccio, Jakobsmuscheln asiatisch oder in Sahnesauce , gegrilltem Zanderfilet, Lachsquiche, Vitello tonnato, Geflügelfrikassee mit Morcheln und Frühlingsgemüse oder frischer Pasta mit Meeresfrüchten.
ab 98,57 EUR
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Australien:Weisswein
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