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HANDL tyrol Rohschinken ~ 1,9 kg
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HANDL tyrol Rohschinken ~ 1,9 kgHandl tyrol Schinken mit Salz-GewürzmischungZarte Schinkenspezialität mit erlesener Salz-Gewürzmischung; trocken gepökelt und nach südlicher Art über Monate luftgetrocknet.HerstellungSorgsam ausgewähltes, besonders zartes Schinkenfleisch wird mit Meersalz und Gewürzen, drei Wochen trocken gepökelt, wobei Gewürze wie Knoblauch und Pfeffer die Basis für den milden Geschmack bilden. Nach der Trocknung über sechs Monate an der Tiroler Bergluft verliert der Rohschinken bis zu 40% seines ursprünglichen Gewichtes.ZutatenSchweinefleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat. Luftgetrocknet.Haltbarkeit: 70 TageFettgehaltsstufe: 21%NährwertBrennwert 1260 kJ/ 304 kcal
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Schinken & Würste
Hersteller: HANDL tyrol
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