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Aceto Balsamico di Modena IGP BIO 250ml
Aceto Balsamico di Modena IGP BIO 250ml
Aceto Balsamico di Modena IGP BIO 250ml
Aceto Balsamico di Modena IGP BIO 250mlHier erfahren Sie mehr Warum bringt Giusti erst jetzt einen Bio-Aceto balsamico heraus, fragen Sie sich? Kurz gesagt: Gut Ding will Weile haben. Dieser Aceto Balsamico ist 6 Jahre gereift, d.h. die Reben wurden vor 7 Jahren am Rebstock gehegt und gepflegt. Durch den Anbau nach biologisch-nachhaltigen Grundsätzen ist der Ertrag weniger hoch als beim herkömmlichen Weinbau. Durch die mehrjährige Reifung verdunstet noch einmal viel Flüssigkeit, was dieses Elixier zu einem besonderen Tropfen macht. Der Aceto balsamico mit seiner erfrischenden Säure ist im Abgang süßsauer und würzig. Im Nachhall sind aromatisch-süße Noten erkennbar. In seiner Dichte ähnelt er Giustis Il Classico.
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