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Pinot Nero IGT Veneto
Pinot Nero IGT Veneto
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Pinot Nero IGT VenetoDie Edelrebe Pinot nero kommt ursprünglich aus der Bourgogne und ist weltweit die klassische Rebe für den Anbau in kühleren Lagen, wie dem Veneto. Ab Mitte September, wenn die Ernte eingefahren ist, reift der Pinot nero bei Winzer Florian von Stepski-Doliwa über anderthalb Jahre im Holzfass heran.Unser Serviervorschlag: Die ideale Trinktemperatur für den fruchtigen, kräftigen Wein liegt bei sanft gekühlten 18°C. Der Pinot nero ist ein eleganter Begleiter für edle Geflügelgerichte wie Pollo alla Marengo oder für geschmackvolle Risotti mit Pilzen.Wein-InformationenJahrgang2014Rebsorte(n)Pinot NeroAlkoholgehalt12,5% Vol.Begleiter für ... rotes und weißes Fleisch, Braten, RisottoSäuregehalt4,90 g/lGeschmacksrichtungtrocken, wohlschmeckend und leicht tanninhaltigTrinktemperatur16-18° C
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