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'Nduja di Calabria
'Nduja di Calabria
'Nduja di Calabria
'Nduja di CalabriaDas Besondere sind die weiche Konsistenz der Wurst und ihr einzigartig würzig-scharfer Geschmack. Kosten Sie unbedingt die pure 'Nduja auf einem krossen Baguette! Wenn Sie es etwas milder mögen, machen sie es einfach wie in Kalabrien: Mischen Sie die 'Nduja mit etwas Ricotta bevor Sie sie auf Brot oder auf Cracker streichen. Besonders aromatisch wird es, wenn Sie die Wurst vorher in einer Pfanne anrösten. 'Nduja kann aber auch zum Kochen verwendet werden. Rühren Sie einfach ein bisschen davon in Ihre Pastasoße.
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