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Sugo all'arrabbiata
Sugo all'arrabbiata
Sugo all'arrabbiata
Sugo all'arrabbiataAll'arrabbiata gehört zu den traditionellen Sughi der italienischen Küche. Übersetzt bedeutet 'all'arrabbiata' auf 'wütende Art' oder 'zornige Art'. Aber keine Angst, denn in der Manufaktur der Familie Genovesio läuft der Herstellungsprozess mit besonders viel Liebe zum Detail ab. Hier ist man Verfechter einfacher, bodenständiger Rezepte und bester Qualität. Viele Hände sind daran beteiligt, dass die sonnenverwöhnten Tomaten zusammen mit den feurigen Chilischoten und dem herzhaften Knoblauch ins Glas wandern. So haben Sie immer eine hocharomatische Soße im heimischen Vorratsschrank um sich spontan eine der beliebtesten italienischen Pastaspezialitäten zuzubereiten. Servieren sie das Sugo ganz klassisch italienisch mit Penne. Spaghetti oder Maccheroni passen natürlich auch. Tipp: Verfeinern Sie die vegetarische Variante mit dünn geschnittener Pancetta! Und wenn Sie mögen, hacken Sie noch eine kleine Chilischote dazu und heizen Sie Ihrer Zunge richtig ein!
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